商铺无论规模大小都需要讲求内部的布局结构，酒楼也不例外，因为只有布局讲，才能符合风水学的要求，从而实现财源广进，招财进宝的效果。大城市里人山人海，酒店随处可见。但是，怎样才能布局出一个兴旺发达又赚钱的酒店呢？

　　1、我国南方的酒楼都会设一个关帝圣君和五土五方龙神。一般来讲财神应该向着门的方向，要有墙靠，背后不可以靠卫生问。如果酒店大门向东方，关帝财神就不能向大门，因为;关帝向东败走麦城，就应改向。如果关帝向南、向北、向西都无法安排，只能改用文财神，或者干脆不安财神，改用福、禄、寿三星来旺财。

　　2、厨房建议设在一楼，设在水池的后面。如果一楼地方小无法利用，只能设在二楼，那么要考虑到服务员送菜要有专用楼梯，不可与顾客共享一条楼梯。厨房要设一个小门，平时进货的鱼肉、蔬菜、米、面不与顾客争道，对消防问题也有利。

　　3、酒楼的收银台的摆放至关重要，收银台要守住龙口，要既看到门，又不正对门，应在来龙走势的承受方。站在门内向外看，车辆行人都是从左边来，叫做左青龙右白虎，收银台应设在右手方。收银台不可正对卫生间门，也不可正对楼梯、电梯。收银台的背后不能设卫生间，楼梯在收银台的侧面也不旺财。

　　4、卫生间的设置会影响财运，千万马虎不得。卫生间的门不宜直接通大堂，如果卫生间的门无法改动，就要在门前设一面屏风，以免污秽之气冲散大堂的财气。

　　5、海鲜鱼池应设在一楼醒目的地方，一进门就能看到，水池设在二楼叫做水落空亡。如果酒楼本来就在二楼或者高层，要另当别论了。

　　6、门面的装修要重视，招牌、广告要醒目明亮，要有自己的风格，可以突出自己的特色，颜色不可以冲克方位。

　　7、財库位不可以杂乱、开大门或有大窗。